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2013年9月16日 (月)

私のタルタルソース

今朝は
ビュウ〜〜〜〜! ガシャン!
というような音で目が覚めました(○`ε´○)

やはり自然災害は怖いですね。。。

大阪の着付教室・出張着付けの
かろやか着付け苺です。

 

さて
タルタルソースです。

Kimg0652

私のは全くトロッとしてなくて
ゆで卵とたまねぎのサラダみたいな感じですが

お魚をフライにしたときなどに
よく作ります。

あっさりしているので
たくさん作ってもスグになくなります。

作り方
 卵2個は黄身がきちんと固まる程度にゆでて、つぶしておく

 たまねぎ1個はみじん切りにしておく

 キュウリのピクルスは好みの量だけみじん切りにしておく

 ゆで卵、たまねぎ、ピクルスをボウルにいれ
 マヨネーズ適量と和える

 塩、コショウで味を整えたら出来上がり♪

たまねぎはみじん切りにしたら
しばらく置いておくと
刺激が弱まるような… 気がします。。。

皆さんも作ってみてくださいね( ^ω^ )

 

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆

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