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2011年10月24日 (月)

さつまいも!!

今朝、宅配便で届いたのは

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箱いっぱいのさつまいも!!
実家の母が、趣味の畑で収穫した物を送ってくれました。

さて、2〜3日陽に当ててから、いただくとしましょうかね(。・w・。 )

さつまいもの食べ方はイロイロありますが
簡単なのはやっぱり焼き芋。
さつまいもを洗って水分を拭き取り、アルミホイルに包んだら
160℃のオーブンで90分間、じっくりじっくり焼きます。

比較的低い温度でじっくり焼くのがおいしさの秘訣だそうですよ。

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